tugas 5

tugas 4

• carilah 10 contoh  molekul alamiah ester serta struktur dan nama struktur tersebut : 

1. NANAS   

1. 

strukturnya :

etil butanoat

cara pembutannya : asam butanoat + etanol menjadi etil butanoat +air

2. PIR

strukturnya :

pentil butanoat

cara pembutannya : asam butanoat + pentanol menjadi pentil butanoat + air

3.JERUK

strukturnya :

oktil asetat

cara pembutannya : asam asetat + oktanol menjadi oktil asetat + air
4.APEL

strukturnya  :

etil isovarerat

cara pembutannya : asam heptanoat + etanol menjadi etil isovarerat + air

5. PISANG

strukturnya :

isoamil asetat

cara pembutannya : asam asetat + heksanol menjadi isoamil asetat + air
6. MADU

strukturnya :

metil fenilasetat

cara pembutannya : asam 2-fenil + etanol menjadi metil 2-fenil etanoat + air

7. MENTEGA

strukturnya :

etil laktat

cara pembutannya : asam laktat + etanol menjadi etil laktat + air

8. ANGGUR

strukturnya :

etil nonanoat

cara pembutannya : asam nonanoat + etanol menjadi etil nonanoat + air

9. CERI

strukturnya :

isobutil asetat

cara pembutannya : asam asetat +butanol menjadi isobutil asetat + air

10. stroberi

strukturnya : 

etil metanoat

cara pembutannya :  asam metanoat + etanol menjadi etil metanoat + air

tugas 3

Soal

1. Gambarkan struktur Fisher dari isomer:

    a. L - aldoheksosa

    b. L - ketoheksosa

2. Gambarkan struktur Howard dari isomer :

    a. ß - L - aldoheksosa

    b. ß - L - ketoheksosa

Jawab :

1. A. Isomer aldoheksosa

    a. L - Allosa

   b. L - Altrosa

    c. L - Glukosa

   d. L - Gulosa

   e. L - Mannosa

   f. L - Idosa

   g. L - Galaktosa

   h. L - L - Talosa

   B. Isomer Ketoheksosa

   a. L - Psikosa

  b. L - Fruktosa

   c. L - Sorbosa

   d. L - Tagatosa

2. A.Struktur Howard dari isomer ß - L - aldoheksosa :

    

   a. ß - L - Allosa

   b. ß - L - Altrosa

   c. ß - L - Glukosa

   d. ß - L - Gulosa

   e. ß - L - Mannosa

   f. ß - L - Idosa

   g. ß - L - Galaktosa

   h. ß - L - Talosa

   B. Struktur howard dari isomer Beta - L - ketoheksosa

   a. ß - L - Psikosa

   b. ß - L - Fruktosa

   c. ß - L - Sorbosa

   d. ß - L - Tagatosa